【活動紀錄】單日 64 人挑戰!走進中學挑戰 4 場馬拉松式烘焙工作坊

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Onedo Workshop 為中學馬拉松式烘焙工作坊嚴選高品質食材,雪櫃內備有專業級  Whipping Cream(淡忌廉)同埋袋裝 Mascarpone Cheese。
Onedo Workshop 為中學馬拉松式烘焙工作坊嚴選高品質食材,雪櫃內備有專業級  Whipping Cream(淡忌廉)同埋袋裝 Mascarpone Cheese。
單日 64 人挑戰嘅成果!同學仔親手製作嘅可愛卡通 Tiramisu 杯成品,展現 Onedo Workshop 專業烘焙課程嘅教學成果同埋多元化活動。
單日 64 人挑戰嘅成果!同學仔親手製作嘅可愛卡通 Tiramisu 杯成品,展現 Onedo Workshop 專業烘焙課程嘅教學成果同埋多元化活動。
Onedo Workshop 創辦人 Jen Lam 進行學生生涯規劃分享,介紹從興趣發展到專業烘焙導師之路,並展示具備溫度與多元價值嘅烘焙課程理念。
Onedo Workshop 創辦人 Jen Lam 進行學生生涯規劃分享,介紹從興趣發展到專業烘焙導師之路,並展示具備溫度與多元價值嘅烘焙課程理念。

📸 跨校盛事:五校聯動,龍貓 Tiramisu 烘焙體驗 最近, Onedo Workshop 非常榮幸,受 NGO 邀請,參與一場極具意義的跨校活動。當日合共有 5 間中學、64 位同學參與。在多元化的工作坊中,我們負責最受歡迎的烘焙環節!

🔍 專業解決方案:挑戰出租場地,打造流動烘焙教室 今次活動於校外租借場地舉行。面對陌生環境與資源限制,Onedo Workshop 展示了強大的「流動教室」能力。看看我們準備的優質 Pauls 鮮奶油、Mascarpone,以及精準分裝的材料杯,確保即使面對 64 人的馬拉松式流量,依然能維持最高質素與環境衛生。

💡 專業拆件與成效: 透過「專業拆件」教學法,將複雜流程精簡化,讓不同學校的同學都能在 1 小時內完成精緻作品。連平時最坐唔定的同學,都因為要專注裝飾龍貓的眼神,展現出前所未有的專注力。這正是烘焙帶來的耐性與精細動作鍛鍊。

✨ 延伸價值:烘焙導師的生涯規劃分享 除了手作體驗,我亦為同學們準備了 10 分鐘的「生涯規劃」分享。以《烘焙導師之路》為題,分享我如何將興趣轉化為事業,鼓勵學生探索多元出路,落實我們「溫度、多元、希望」的核心價值。